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郑州佳利食品添加剂有限公司
联系人:李女士 女士 (客户专员) |
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电 话:0371-86011677 |
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手 机:15038126211 |
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供应厂家直销腐竹增筋剂 |
佳利腐竹豆油皮增筋增产剂主要成分是亚硫酸钠、焦亚硫酸钠等,所用原料完全符合GB2760-2011,安全高效,绿色方便。
使用效果
1、本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生产良好的豆筋网状结构。
2、使豆制品易成型,揭皮快,缩短了挑皮时间,从而节省能源,提高产量。
3、有效提高豆制品的延伸性和弹韧性,不烂心、不硬心。
4、豆制品烘干、上架不断条,烹饪时耐煮耐泡,吸水不糊汤。
5、豆制品口感柔软、有腐竹固有的鲜香味、无任何其他外来异味。
生产许可证及生产标准 豫XK13-217-02031 GB26687-2011
添加方法:使用前,先用少量的常温下的水(或温水)将其充分溶解,然后再加入生浆中,煮浆的过程改良剂会与豆浆充分反应,达到*好的产品效果。
添加量及适用范围 一般为干豆总量的千分之二,适用于腐竹、豆油皮等豆制品。
注意事项
1.在溶解样品时,请不要用手去搅拌,应用筷子之类的东西搅拌均匀。
2.溶解改良剂的水温不可太高,*好不高于40度。
3.改良剂在存放过程中,要避免高温潮湿环境。一定要避免产品受潮。
贮存方法 密封,阴凉,干燥贮存,避免超过40℃以上高温。
保质期 未开封十二个月
包装规格 真空充氮铝箔包装 ,25kg/箱(10×2.5kg) |
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